Tết đến, mâm cúng gia tiên luôn được chuẩn bị tươm tất với những món ăn truyền thống mang ý nghĩa sum vầy, đủ đầy. Dù gian bếp nhỏ hay chỉ có một chiếc Bếp từ đơn Sato BT043.N, bạn vẫn có thể chế biến trọn vẹn mâm cỗ nhờ khả năng gia nhiệt nhanh, điều chỉnh nhiệt linh hoạt và nấu an toàn, không khói lửa.
Dưới đây là 5 món ngon kèm công thức chi tiết (Chia sẻ công thức chi tiết – dễ làm tại nhà)
1. Món gà luộc vàng ươm
Nguyên liệu:
1 con gà ta (1.5kg)
1 củ gừng, 2 củ hành tím
Muối, nước mắm
Cách làm:
Rửa sạch gà với muối, để ráo.
Cho gà vào nồi, đổ nước ngập gà, thêm gừng và hành tím.
Bật bếp từ ở mức lớn đến khi sôi, sau đó hạ nhiệt nhỏ vừa.
Luộc khoảng 20–25 phút, tắt bếp và om thêm 10 phút.
Vớt ra nhúng qua nước lạnh để da vàng bóng.
👉 Bếp từ giúp nước sôi nhanh, giữ nhiệt ổn định giúp gà chín đều, da không nứt.
2. Canh măng khô nấu sườn
Nguyên liệu:
300g măng khô
500g sườn non
Hành lá, gia vị
Cách làm:
Ngâm măng khô qua đêm, luộc lại 2–3 lần cho mềm.
Sườn chần qua nước sôi để sạch bọt.
Hầm sườn 20 phút, sau đó cho măng vào nấu thêm 20 phút.
Nêm gia vị vừa ăn, thêm hành lá.
👉 Gia nhiệt đều giúp nước canh trong, vị ngọt thanh tự nhiên.
3. Nem rán truyền thống
Nguyên liệu:
Bánh đa nem
Thịt xay, mộc nhĩ, miến, cà rốt
Trứng, gia vị
Cách làm:
Trộn đều nhân thịt với miến, mộc nhĩ, cà rốt và gia vị.
Cuốn nem vừa tay.
Làm nóng dầu trên bếp từ mức trung bình.
Rán 2 lần: lần 1 lửa vừa, lần 2 lửa lớn để nem giòn.
👉 Bếp từ kiểm soát nhiệt tốt giúp nem vàng đều, không cháy.
4. Xôi gấc dẻo thơm
Nguyên liệu:
1kg gạo nếp ngon (nếp cái hoa vàng càng tốt)
1 quả gấc chín (khoảng 600–800g)
100–150g đường (tùy khẩu vị)
1/2 thìa cà phê muối
2 thìa canh rượu trắng
50ml nước cốt dừa (tùy chọn, giúp xôi béo hơn)
1 thìa dầu ăn hoặc mỡ gà
Cách làm:
1. Ngâm gạo nếp với nước ấm khoảng 6-8 tiếng (hoặc qua đêm)
2. Lấy phần thịt đỏ của gấc bằng thìa, sau đó trộn 2 thìa rượu trắng vào phần gấc, bóp nhẹ để tách thịt khỏi hạt
3. Trộn gấc với gạo, có thể thêm 1 thìa dầu ăn hoặc mỡ gà để sôi bóng đẹp
4. Hấp xôi khoảng 30-40 phút, đun nước sôi dưới xửng hấp
5. Miến xào thập cẩm
Nguyên liệu:
300g miến
Tôm, thịt, cà rốt, nấm
Nước mắm, tiêu
Cách làm:
Ngâm miến mềm, để ráo.
Xào thịt, tôm trước, sau đó thêm rau củ.
Cho miến vào đảo nhanh tay, nêm gia vị.
Vì sao chỉ cần 1 bếp từ đơn vẫn đủ cho mâm cơm ấm áp?
✔ Gia nhiệt nhanh, tiết kiệm thời gian
✔ Không lửa trần, an toàn ngày Tết đông người
✔ Điều chỉnh nhiệt chính xác cho từng món
✔ Dễ lau chùi, không ám khói
Dù bếp nhỏ hay không gian hạn chế, bạn vẫn có thể chuẩn bị mâm cỗ Tết đầy đủ và ấm cúng. Chỉ cần sắp xếp hợp lý và một chiếc bếp từ đơn chất lượng, Tết vẫn trọn vị – đủ đầy – sum vầy bên gia đình.
Truy cập Website: satovietnhat.com.vn hoặc liên hệ Hotline: 0942 000 666 để được tư vấn chi tiết và mua hàng nhanh nhất.
