Sinh tố mãng cầu, vị ngon thanh mát

Mãng cầu là loại trái cây nhiệt đới rất được yêu thích bởi hương vị thơm thơm, chua ngọt và chứa rất nhiều chất bổ dưỡng, cực phù hợp để giải nhiệt ngày hè. Để chế biến món sinh tố mãng cầu cho gia đình mình, bạn cần chuẩn bị những gì? Đừng bỏ qua cách chế biến sinh tố mãng cầu thơm ngon mà Sato chia sẻ dưới đây bạn nhé.

Sinh tố mãng cầu, vị ngon thanh mát

Mãng cầu có rất nhiều công dụng, hàm lượng vitamin C có trong loại quả này nhiều gấp đôi so với nho, dứa, táo, chuối… Do đó, mãng cầu có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa các bệnh ung thư và làm chậm quá trình lão hóa da. Ngoài ra, trái cây này còn cung cấp cho cơ thể một lượng chất xơ dồi dào giúp tăng cường hệ tiêu hóa.

Muốn chế biến sinh tố mãng cầu ngon, bạn cần chuẩn bị như sau:
Nguyên liệu:
+ Mãng cầu xiêm: 200gr
+ Sữa tươi không đường: 100ml
+ Sữa chua: 1 hộp
+ Đường cát mịn: 50gr
+ Đá viên
Dụng cụ: 
+ Máy xay sinh tố
+ Muỗng khuấy
+ Tô đựng
+ Ly thủy tinh...
Cách làm
+ Bạn nên chọn mãng cầu xiêm chín cây, nặng tay, có lớp da màu xanh đậm, gai nhỏ, ngửi có mùi thơm.
+ Gọt lớp vỏ rồi tách lấy thịt quả, bạn dùng dao cắt lấy từng lớp thịt quả cho đến khi lộ hạt đen bên trong. Sau đó, bạn dùng mũi nhọn của dao khéo léo bỏ hạt, mãng cầu sau khi tách cho vào tô, thêm vào một ít đường cát để sinh tố đậm vị hơn.
+ Cho mãng cầu, sữa tươi, sữa chua, đường vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn hỗn hợp trên.

Máy xay sinh tố Sato, chế biến nhanh gọn các loại trái cây

Lưu ý: Sinh tố mãng cầu xiêm dễ bị tách nước, vị nhạt hơn những loại trái cây khác nên bạn hạn chế cho đá quá nhiều vào sinh tố và chỉ nên sử dụng sinh tố đã xay trong ngày. Trái cây bảo quản trong tủ lạnh trước khi chế biến, không sử dụng trái cây đã bị bầm, dập, nát hỏng. Bảo quản mãng cầu xiêm trong tủ lạnh không bị thâm bằng cách lấy cơm mãng cầu ra, rắc qua một ít đường cát và dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Bằng cách này, bạn có thể bảo quản mãng cầu từ 2 – 3 ngày. Nếu muốn bảo quản trong vài tháng thì bạn có thể cho mãng cầu vào ngăn đá làm đông.

Như vậy là bạn đã có món sinh tố mãng cầu xiêm thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà rồi. Lựa chọn máy xay sinh tố Sato để việc chế biến các loại trái cây, rau củ, thực phẩm... trở nên đơn giản và nhẹ nhàng hơn nhé. Truy cập website: satovietnhat.com.vn hoặc liên hệ Hotline: 0942000666 để được tư vấn chi tiết hơn về các sản phẩm máy xay đa năng Sato.

Sato