Món chè thanh mát, chế biến đơn giản với nồi áp suất đa năng

Mùa hè đến cũng là dịp để nhiều bà nội trợ chế biến các món chè ngon cho cả nhà mình. Thay vì phải mất công nấu trên bếp than, bếp gas… mà còn mất thời gian canh chừng thì sao bạn không lựa chọn phương pháp nấu thông minh hơn? Món chè thanh mát được chế biến đơn giản nhanh chóng với chiếc nồi áp suất đa năng sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian, công sức khi không phải mất công canh chừng như trước. Dưới đây sẽ là những món chè thơm ngon được nhiều người ưa chuộng trong mùa hè mà SATO muốn chia sẻ đến bạn.

Xem thêm: 

=> Nồi áp suất đa năng SATO 6AS032 – Sự lựa chọn hoàn hảo cho các bà nội trợ

Nồi áp suất đa năng SATO giúp chế biến món chè và các loại thực phẩm một cách nhanh nhất

Có rất nhiều món chè bổ dưỡng được yêu thích, bài viết này SATO xin giới thiệu đến bạn 3 món chè chế biến đơn giản nhưng lại cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn trong mùa hè này nhé.
Khi nấu chè bằng nồi áp suất đa năng sẽ giúp món chè nhanh chín hơn, nhất là các món chè phải ninh kỹ, đun lâu như chè đỗ đen, chè hạt sen… Ngoài ra, còn giảm thiểu tối đa thời gian vào bếp của nhiều chị em trong thời tiết mùa hè nóng nực mà vẫn đảm bảo giữ được hương vị thơm ngon, bổ dưỡng của món ăn. Nồi áp suất đa năng là chiếc nồi áp suất điện, có mẫu mã thiết kế như những chiếc nồi cơm điện và áp dụng công nghệ cao, được tích hợp nhiều chế độ nấu như nấu cơm, nấu chè, ninh xương, hầm cháo,... rất đa năng và tiện dụng. Nhằm đảm bảo chất lượng cũng như độ an toàn của sản phẩm, khi mua nồi áp suất đa tính năng, bạn và gia đình nên ưu tiên sản phẩm đến từ các thương hiệu uy tín như nồi áp suất đa năng SATO nhé. Sử dụng nồi áp suất đa năng SATO với chất liệu cao cấp, bền bỉ, thiết kế an toàn, hạn chế cháy nổ… sẽ giúp bạn yên tâm hơn về dòng sản phẩm chất lượng. Sản phẩm tích hợp van xả áp hiện đại đảm bảo an toàn, giá thành lại hợp lý hiện được nhiều người tiêu dùng lựa chọn.
1. Chè hạt sen long nhãn
Chè hạt sen long nhãn được biết đến là món chè thanh mát, an thần giúp ngủ ngon, giàu chất xơ và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe từ người lớn đến trẻ nhỏ. Nấu chè hạt sen với nồi áp suất đa năng chính là một bí quyết hay giúp các gia đình tiết kiệm thời gian, kinh tế, mà vẫn có được những bát chè thơm ngon đúng vị.
Nguyên liệu chuẩn bị như sau:
+ Hạt sen khô: 100g;
+ Long nhãn khô: 200g;
+ Đường trắng (hoặc đường phèn): 500g;
+ Nước lọc sạch: 2 lít;
+ Dụng cụ nấu: Nồi áp suất đa năng.

Cách nấu như sau:
Đầu tiên, bạn sơ chế hạt sen và long nhãn bằng cách ngâm hạt sen khô với nước trong 3 giờ và ngâm long nhãn với nước ấm khoảng 30 phút trước khi nấu. Tiếp đến, bạn cho hạt sen và nước vào nồi áp suất điện, bật chế độ ninh phù hợp đợi chín. Sau khi hạt sen đã chín, nhừ vừa, bạn mở nồi áp suất để cho đường vừa đủ, thêm long nhãn và đun thêm 5-10 phút nữa là đã con món chè long nhãn thơm ngon, bổ dưỡng.
Khi ăn, bạn có thể trộn thêm cốt dừa cho món chè thêm béo ngậy, thêm trân châu, hạt chia,... cho món chè tăng phần hấp dẫn nhé.
2. Chè sâm bổ lượng
Đây là một trong những món chè thanh mát, có tác dụng giải nhiệt cực tốt vào mùa hè, lại rất bổ dưỡng cho cơ thể.
Nguyên liệu cần chuẩn bị như sau: 
+ Bo bo: 150g;
+ Một củ sen;
+ Hạt sen tươi: 200g;
+ Củ năng: 200g;
+ Đường phèn (hoặc đường trắng): 500g;
+ Phổ tai: 20g;
+ Táo tàu: 100g;
+ Dụng cụ nấu: Nồi áp suất đa năng.

Cách nấu như sau:
Với món chè này, bạn sơ chế nguyên liệu bằng cách ngâm bo bo 4-5 giờ, củ sen gọt vỏ cắt lát mỏng, củ năng gọt vỏ thái đôi và làm sạch các nguyên liệu khác. Sau đó, bạn cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi áp suất đa năng, chọn chức năng nấu phù hợp và đợi chín, riêng đường sẽ cho sau. Sau khi món chè sâm bổ lượng đã nấu chín, bạn cho đường vào nồi sao cho vừa miệng, nấu thêm 5 phút nữa là đã được nồi chè thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình.
3. Chè đỗ đen
Chè đỗ đen là món chè quen thuộc với nhiều gia đình, không chỉ là món ăn giúp thanh nhiệt vào những ngày hè nắng nóng, mà còn giúp bồi bổ, làm đẹp cho chị em như giảm lượng mỡ thừa, chống oxy hóa, ngừa cao huyết áp, bổ thận,...
Thực tế, đây là một món chè không khó nấu nhưng đòi hỏi thời gian nấu rất lâu thì đỗ mới hầm nhừ. Do đó, lựa chọn nấu chè đỗ đen bằng nồi áp suất đa năng được xem như giải pháp tối ưu cho các gia đình hiện nay.
Chuẩn bị các nguyên liệu sau:
+ Đỗ đen: 300g;
+ Đường: 500g;
+ Nước lọc sạch;
+ Một ống vani nhỏ;
+ Bột năng;
+ Dụng cụ nấu: Nồi áp suất đa năng.

Cách nấu như sau:
Bạn tiến hành sơ chế và ngâm đỗ, bạn cần rửa sạch đỗ đen rồi ngâm trong nước từ 48 giờ. Sau khi đã sơ chế và ngâm, bạn vớt đỗ đen ra, rửa sạch lại với nước một lần nữa rồi cho vào nồi áp suất điện, thêm một lượng nước vừa đủ, bật chế độ nấu thích hợp để ninh nhừ đỗ đen là được.
Khi đã ninh xong, bạn đổ nước đỗ đen ra bát sạch riêng, chỉ để lại đỗ trong nồi, thêm lượng đường vừa đủ rồi sên trong 5-10 phút cho đường ngấm đều vào đỗ. Tiếp đó, bạn đổ lại nước đỗ đen vào nồi, cho thêm đường hợp khẩu vị rồi đun nóng thêm 10-15 phút là đã có thể dùng luôn rồi.
Trong trường hợp bạn muốn ăn chè đỗ đen sánh mịn, bạn có thể pha bột năng với một bát nước nhỏ, sau đó đổ từ từ vào nồi chè đỗ đen, thêm chút vani, khuấy đều cho chè sánh lên là dùng được rồi. Khi ăn, bạn múc ra bát hoặc cốc, có thể thêm các topping khác như trân châu, dừa tươi và cho đá để ăn cùng giúp món chè tăng thêm vị ngon mát lịm.

Nồi áp suất đa năng SATO - Nấu ăn ngon, tiết kiệm thời gian

SATO đã chia sẻ đến bạn 3 món chè thanh mát được yêu thích vào mùa hè nóng nực với cách chế biến đơn giản bằng nồi áp suất đa năng tiện ích. Hãy sắm ngay cho gia đình bạn chiếc nồi áp suất đa năng SATO để không chỉ chế biến các món chè hấp dẫn mà còn giúp nấu các món canh, cháo, kho thịt – cá… một cách dễ dàng nhất nhé.

SATO