Khi ăn lẩu cần lưu ý những gì để bảo vệ sức khỏe?

Quây quần bên gia đình và thưởng thức nồi lẩu nóng hổi với đa dạng những món nhúng thơm ngon, hấp dẫn đem lại cảm giác ấm áp tuyệt vời, xua tan đi lạnh giá. Lẩu được biết đến là món ăn ngon hấp dẫn, có chứa hàm lượng dinh dưỡng tương đối đa dạng. Tuy nhiên, khi ăn lẩu cần lưu ý những gì để bảo vệ sức khỏe? Hãy tìm hiểu thông tin chi tiết qua bài viết dưới đây bạn nhé.

Xem thêm:

=> Kinh nghiệm mua nồi lẩu điện tốt nhất cho các bà nội trợ

Nồi lẩu điện đa năng Sato 50NL51

* Những người không nên ăn món lẩu
Lẩu là sự kết hợp của rất nhiều loại thực phẩm, vì thế, với những người có tiền sử dị ứng với một trong những thực phẩm trong món lẩu hoặc đang mắc những bệnh lý như bệnh gout, tiểu đường, cao huyết áp, dạ dày,… thì không nên ăn lẩu thường xuyên.
* Lưu ý để không gây hại cho sức khỏe khi ăn lẩu
Lẩu là món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng nhưng nếu không nắm rõ những nguyên tắc dưới đây, trong nhiều trường hợp, món ăn này sẽ gây hại cho cơ thể người dùng.

Nồi lẩu điện đa năng Sato 35NL31

1. Không kéo dài thời gian ăn lẩu 
Khi bữa lẩu được kéo dài quá lâu, dạ dày sẽ tiết dịch vị, mật và tụy cũng phải tiết dịch khiến cho hệ tiêu hóa hoạt động liên tục, không có thời gian nghỉ ngơi, như vậy không tốt cho cơ thể. Bởi lúc này, cơ quan nội tạng sẽ không hoạt động đúng với đồng hồ sinh học vốn có của nó dẫn đến suy giảm chức năng dạ dày. Đây cũng chính là nguyên nhân dẫn đến rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, nặng hơn nữa là viêm dạ dày…
2. Không nên ăn đồ quá nóng 
Bạn cũng biết, đặc điểm của món lẩu là vừa nấu, vừa thưởng thức nên thực phẩm sau khi được nhúng lên sẽ nóng hổi, hấp dẫn. Tuy nhiên, việc ăn lẩu quá nóng sẽ không tốt cho niêm mạc miệng và thực quản của người dùng.
Bên cạnh đó, bạn cũng không nên nhúng thực phẩm quá nhanh và quá lâu vì thực phẩm chín quá kỹ sẽ khiến hàm lượng chất dinh dưỡng bị suy giảm, khó ăn. Ngược lại, nếu nhúng nhanh mà ăn phải thịt tái sẽ dễ dẫn đến đầy hơi, khó tiêu, tệ hơn nữa là nhiễm ký sinh trùng nên bạn cần chú ý.
3. Không ăn quá cay 
Việc bạn sử dụng quá nhiều gia vị cay nóng khi ăn lẩu có thể sẽ gây ảnh hưởng lớn tới dạ dày và thực quản. Giải pháp tốt nhất để món lẩu vừa thơm ngon lại vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe chính là bạn nên ăn nhiều rau xanh, đậu phụ, giảm thiểu chất béo bằng cách hạn chế lựa chọn các loại thịt có chứa quá nhiều dầu mỡ. 

Nồi lẩu điện đa năng Sato 50NL52

* Thực phẩm không nên dùng khi ăn lẩu 
+  Không sử dụng thực phẩm giàu vitamin C như khoai lang, cà chua cho món lẩu hải sản vì, asen pentavenlent được tìm thấy trong hải sản sẽ có nguy cơ cao chuyển hóa thành asen trioxide gây ngộ độc, thậm chí đe dọa đến tính mạng. 
+ Tuyệt đối không ăn rau mồng tơi với lẩu bò vì có thể gây đau bụng, khó tiêu, táo bón. 
+ Không ăn kèm giấm với lẩu thịt dê vì sự kết hợp này sẽ giảm bớt chất dinh dưỡng có trong thịt dê. 
+ Không ăn rau kinh giới với thịt gà để tránh tình trạng chóng mặt, ù tai, run rẩy toàn thân. 
Trên đây, Sato đã chia sẻ với bạn những lưu ý khi ăn lẩu để bảo vệ sức khỏe, bạn nên nắm rõ các nguyên tắc này để vừa có thể thưởng thức món ăn thơm ngon, vừa đảm bảo chăm sóc sức khỏe tốt nhất.

Nồi lẩu điện đa năng Sato 50NL41

Món lẩu ngon không thể thiếu nồi lẩu điện chất lượng, bạn hãy tham khảo các model nồi lẩu điện đa năng Sato để trải nghiệm sản phẩm thông minh, nấu lẩu - chiên – xào – hấp… một cách nhanh chóng và tiết kiệm điện năng. Truy cập website: satovietnhat.com.vn hoặc liên hệ Hotline: 1900545497 – 0942000666 để đặt mua hàng nhanh nhất.

Sato