Hướng dẫn hầm thịt bò với 3 bước đơn giản

Thịt bò hầm là một trong những món ăn rất được yêu thích, món ăn này thường được chế biến quanh năm giúp mâm cơm gia đình tăng thêm hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ cho rằng để chế biến được món ăn này thì sẽ mất nhiều thời gian và công sức. Vậy thì bạn đừng bỏ qua hướng dẫn hầm thịt bò với 3 bước đơn giản mà Sato chia sẻ dưới đây nhé.

Món thịt bò hầm mang lại giá trị dinh dưỡng cao, tuy nhiên để chế biến được món ăn này thì người dùng cần có chiếc nồi áp suất đa năng chất lượng, biết hầm đúng cách để tạo ra vị thơm ngon cho món ăn. Vì thế, bạn hãy theo dõi hướng dẫn mà Sato chia sẻ để có món thịt bò hầm hấp dẫn.
* Chuẩn bị nguyên liệu
+ Thịt bò: 1kg
+ Khoai tây: 2 củ
+ Cà rốt: 1 củ
+ Hành tây: 1 củ
+ Ngũ vị hương, nguyệt quế, cần tây, muối, hạt tiêu, rau mùi, nước dùng thịt bò, dầu ăn…

* Lưu ý:
+ Người dùng nên chọn loại thịt bò tươi ngon, vừa có gân vừa có mỡ xen kẽ trong miếng thịt sẽ giúp cho món ăn ngon miệng hơn. Thịt bò ngon sẽ luôn có màu đỏ tươi xen lẫn các đường gân trắng, các thớ thịt nhỏ và không quá mịn.
+ Kiểm tra độ đàn hồi của thịt bò bằng cách ấn vào miếng thịt, cảm giác được độ săn chắc, không nhão nát là được. Tránh mua phải thịt bò già có thớ thịt to, màu đỏ sậm, lớp mỡ vàng đậm, chế biến sẽ bị dai và khi thưởng thức sẽ không ngon, không ngọt thịt.
* Hướng dẫn hầm thịt bò với 3 bước đơn giản
1. Hầm thịt bò
+ Đầu tiên, bạn phi hành và xào rau củ cho đến khi có màu hơi vàng, tiếp đến cho thêm chút nước dùng thịt bò vào để nồi không bị cháy. Thái thịt bò thành miếng khúc vuông rồi cho vào nồi và đổ hết phần nước dùng thịt bò còn lại vào nồi cùng 500ml nước sạch. Thêm lá nguyệt quế cùng các loại gia vị khác vào nồi cho vừa theo khẩu vị.
+ Đóng nắp nồi áp suất lại, chọn chế độ hầm và chọn thời gian thịt bò gần chín (khoảng 10 – 12 phút).

2. Chế biến món thịt bò hầm
Sau khi nồi đã được giảm áp suất và xả hơi ra ngoài, báo hiệu nồi đã giảm áp suất và có thể mở nồi thì bạn hãy mở nồi ra, sau đó cho tất cả khoai tây – cà rốt, hành tây… vào nồi. Tiếp tục chọn chế độ hầm và chọn thời gian nấu chín là 5 phút, khi hết thời gian thì hãy để nồi tự thoát hơi nước. Sau đó, bạn có thể cho cần tây thái lát vào cuối cùng để tạo nên màu sắc bắt mắt và hương vị ngon cho món ăn nhé.
3. Thưởng thức thành phẩm
Lấy canh thịt bò hầm từ nồi áp suất điện ra bát, bỏ thêm rau mùi vào bát thịt bò hầm để tăng vị thơm ngon và thưởng thức cùng bát cơm nóng hổi bên gia đình mình bạn nhé.

Món ăn này được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là cả người cao tuổi và trẻ nhỏ đều có thể thưởng thức trong bữa ăn một cách dễ dàng. Để chế biến không chỉ món thịt bò hầm ngon mà còn ninh xương, hầm canh, nấu cháo… nhanh chóng, không tốn nhiều công sức thì bạn nên lựa chọn nồi áp suất đa năng chất lượng đến từ Sato nhé. Nồi áp suất đa năng Sato có thiết kế hiện đại, tích hợp nhiều chức năng nấu các món ngon, thiết kế van xả áp – van khóa an toàn, tiện lợi cho người dùng. Với khả năng nấu ăn cực nhanh, tiết kiệm một nửa thời gian nấu nướng so với nồi nấu thông thường, tiết kiệm điện năng tối đa cho người dùng, sản phẩm đang được rất nhiều chị em nội trợ yêu thích. Truy cập Website: satovietnhat.com.vn hoặc liên hệ Hotline: 0942000666 để được tư vấn và chọn mua sản phẩm phù hợp cho gia đình.

Sato