Gợi ý mâm cúng 23 tháng Chạp tròn đầy, chu toàn cùng Sato Việt Nhật

23 tháng Chạp – ngày tiễn Ông Công Ông Táo về trời – là một trong những nghi lễ quan trọng, mang đậm nét đẹp văn hóa truyền thống của người Việt. Đây không chỉ là dịp dâng lễ tạ ơn thần linh đã phù hộ gia đình suốt một năm, mà còn là khoảnh khắc mỗi nhà cùng nhau chăm chút gian bếp, chuẩn bị mâm cúng ấm cúng, gửi gắm mong ước cho năm mới an yên, đủ đầy.

Trong nhịp sống hiện đại, việc nấu nướng có thể trở nên nhẹ nhàng hơn nhờ những thiết bị gia dụng thông minh. Với Sato Việt Nhật, gian bếp ngày 23 tháng Chạp vẫn giữ trọn hương vị truyền thống, nhưng tiết kiệm thời gian và công sức hơn cho người nội trợ.
Mâm cúng 23 tháng Chạp gồm những món gì?
Tùy theo vùng miền và nhu cầu mỗi gia đình, mâm cúng Ông Công Ông Táo thường có các món quen thuộc như xôi, canh, món mặn từ thịt lợn, cùng các món nướng hoặc chiên để tăng sự đủ đầy. Dưới đây là gợi ý mâm cúng vừa truyền thống, vừa tiện lợi khi nấu bằng thiết bị Sato Việt Nhật.
1.Chân giò lợn hầm thuốc bắc – Ninh mềm chuẩn vị với Nồi cơm điện cao tần Sato 18CT016 
Chân giò lợn hầm thuốc bắc là món ăn mang ý nghĩa bồi bổ, tượng trưng cho sức khỏe và sự sung túc trong năm mới.

Món chân giò hầm làm từ nồi cơm điện cao tần Sato 18CT016 

Với nồi cơm điện cao tần Sato, món hầm được nấu theo cơ chế gia nhiệt đa chiều, giúp nhiệt lan tỏa đều khắp lòng nồi. Nhờ đó, chân giò nhanh mềm, phần thịt không nát, nước dùng trong và thơm mùi thuốc bắc.
Gợi ý cách nấu món chân giò hầm mềm tan:

• Chân giò làm sạch, chần sơ với gừng.
• Cho chân giò, gói thuốc bắc, táo tàu, kỷ tử vào nồi cao tần.
• Thêm nước vừa đủ, chọn chế độ hầm/ninh.
• Sau khoảng 60–90 phút, món hầm đạt độ mềm, vị ngọt tự nhiên không cần nêm nếm cầu kỳ.

2. Canh xương ninh rau củ – Ngọt thanh từ xương, nhẹ bụng ngày lễ từ Nồi cơm điện cao tần Sato 18CT016
Một bát canh xương ninh nóng hổi là phần không thể thiếu trên mâm cúng 23 tháng Chạp, thể hiện sự chu toàn và tinh tế của gia chủ.

Món canh xương ninh rau củ từ Nồi cơm điện cao tần Sato 18CT016

Nhờ khả năng giữ nhiệt ổn định và ninh sâu của nồi cơm điện cao tần, xương được hầm kỹ, tiết ra vị ngọt tự nhiên mà không bị đục nước.
Gợi ý cách nấu món canh xương ngọt tự nhiên:

• Xương ống hoặc xương sườn rửa sạch, chần qua nước sôi.
• Cho xương vào nồi cao tần cùng cà rốt, củ cải, hành tây.
• Chọn chế độ ninh, hầm trong khoảng 1–2 tiếng.
• Thành phẩm là bát canh trong, ngọt thanh, dễ ăn, phù hợp mọi lứa tuổi.

3. Xôi dẻo thơm – Thổi xôi nhẹ nhàng bằng Nồi cơm điện cao tần Sato 18CT016
Xôi là món lễ truyền thống không thể thiếu trong mâm cúng Ông Công Ông Táo. Với nồi cơm điện cao tần Sato, việc thổi xôi trở nên đơn giản hơn rất nhiều.

Món xôi gấc dẻo thơm làm từ Nồi cơm điện cao tần Sato 18CT016

Nhờ nhiệt lan đều, hạt nếp chín từ trong ra ngoài, xôi dẻo mềm, không khô mặt, không nhão đáy.
Gợi ý cách nấu món xôi dẻo thơm từng hạt:

• Ngâm nếp từ 6–8 tiếng, để ráo nước.
• Cho nếp vào nồi cao tần, thêm lượng nước vừa đủ.
• Chọn chế độ nấu phù hợp, sau khi xôi chín có thể ủ thêm 10–15 phút để hạt nếp nở đều.

4. Thịt lợn nướng – Gọn gàng gian bếp, tròn vị mâm cúng bằng Nồi chiên không dầu Sato 14CKD061
Thịt nướng là món quen thuộc trong mâm cỗ ngày Tết và các bữa tiệc gia đình. Với nồi chiên không dầu, bạn có thể làm món thịt nướng vàng đẹp, chín đều mà không cần dùng nhiều dầu mỡ, giúp món ăn ngon miệng nhưng vẫn nhẹ bụng, tốt cho sức khỏe.

Món thịt nướng thơm ngon làm từ Nồi chiên không dầu Sato 14CKD061

Nguyên liệu chuẩn bị

• Thịt lợn ba chỉ/ nạc vai/ thịt sườn: 500g – 700g
• Hành tím, tỏi băm nhuyễn
• Sả băm (tuỳ chọn)
• 1 thìa cà phê dầu ăn (giúp thịt mềm, bóng đẹp), ½ thìa cà phê ngũ vị hương½ thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê đường nâu hoặc mật ong, 1 thìa canh nước mắm ngon, Gia vị ướp:

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt 
Bước 2: Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 3-5 phút
Bước 3: Nướng thịt ở 180 độ C trong 10 phút. Sau đó nướng thêm 8-10 phút ở 180-200 độ C tuỳ độ dày thịt
Bước 4: Thưởng thức thịt nướng kèm dưa góp, rau sống gia tăng vị ngon tự nhiên
5. Cách làm phồng tôm bằng Nồi chiên không dầu Sato 14CKD061
Giòn xốp – Ít dầu – Làm trong vài phút

Món phồng tôm làm từ Nồi chiên không dầu Sato 14CKD061

Nguyên liệu

• Phồng tôm sống (loại vuông hoặc tròn đều được)
• 1 tờ giấy nến hoặc khay nướng có lỗ (nếu có)
• Không cần dầu ăn

Cách thực hiện
Bước 1: Làm nóng nồi trước 3–5 phút ở 180°C, việc này giúp phồng tôm nở đều và giòn hơn.
Bước 2: Xếp phồng tôm: Xếp phồng tôm một lớp, không chồng lên nhau. Có thể lót giấy nến để tránh dính đáy
Bước 3: Chiên phồng tôm ở nhiệt độ: 180°C. Thời gian: 2–3 phút
Lưu ý:

• Sau khoảng 1–1,5 phút, mở nồi kiểm tra
• Khi phồng tôm nở bung, chuyển màu trắng đục và cong nhẹ là đạt
• Không chiên quá lâu vì phồng tôm dễ bị xém, cứng

Giữ trọn nếp xưa, nhẹ gánh bếp núc cùng Sato Việt Nhật
Mâm cúng 23 tháng Chạp không cần quá cầu kỳ, quan trọng nhất vẫn là sự chỉn chu và tấm lòng thành kính. Với các thiết bị gia dụng ứng dụng công nghệ Nhật Bản – sản xuất tại Việt Nam, Sato Việt Nhật giúp người nội trợ chuẩn bị mâm cúng trọn vị truyền thống, đồng thời tiết kiệm thời gian để tận hưởng trọn vẹn khoảnh khắc sum vầy cuối năm.
23 tháng Chạp an yên – Gian bếp ấm, mâm cúng đầy, khởi đầu năm mới vẹn tròn.
Truy cập Website: satovietnhat.com.vn hoặc liên hệ Hotline: 0942 000 666 để được tư vấn chi tiết và mua hàng nhanh nhất.