Cách sử dụng và bảo quản chảo chống dính bền lâu

Chảo chống dính được xem là một trong những dụng cụ nấu ăn không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình. Sản phẩm này giúp người nội trợ chế biến đa dạng các món ăn dinh dưỡng hấp dẫn, mang lại bữa ăn chất lượng cho mọi nhà. Tuy nhiên cần phải biết cách sử dụng và bảo quản chảo chống dính bền lâu để bảo vệ sức khỏe và không bị hỏng chảo. Hãy theo dõi bí quyết dưới đây của SATO nhé.

Chảo chống dính SATO có kiểu dáng hiện đại và màu sắc tinh tế

Chảo chống dính được xem là một trợ thủ đắc lực cho các bà nội trợ. Khác với chảo thường, khi chiên rán thức ăn trên chảo chống dính sẽ không cần nhiều dầu mỡ, điều này hạn chế được dầu mỡ dầu mỡ ngấm vào thức ăn. Tuy nhiên, cho dù chảo có tốt cách mấy thì sau một thời gian sử dụng sẽ bắt đầu có hiện tượng bong lớp men chống dính, lúc này hiệu quả sử dụng chảo sẽ không còn cao và cũng không tốt cho sức khỏe.
Chính vì thế, khi mua chảo chống dính về bạn nên học ngay mẹo sau để chảo nhà bạn vừa bền vừa không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe:
+ Chảo chống dính thường được đúc từ nhôm, thép hoặc gang sau đó phủ một lớp chống dính an toàn lên bề mặt (thường là Teflon hoặc phủ Ceramic) đã được kiểm nghiệm về độ an toàn và không gây độc hại, chịu nhiệt tốt, dễ dàng vệ sinh.

+ Tuy nhiên, ở một số chảo kém chất lượng không rõ nguồn gốc thì chỉ được phủ một lớp sơn chịu nhiệt tạo màu đen xám giống sơn chống dính nhưng sẽ nhanh chóng bị bong tróc sau thời gian ngắn sử dụng do tác động của nhiệt độ. Do đó, khi chọn mua chảo chống dính, bạn nên tìm hiểu và chọn mua hàng chất lượng tại những thương hiệu uy tín để đảm bảo độ bền và tính an toàn của sản phẩm.
+ Chảo chống dính khi mới mua về bạn nên rửa qua với nước rửa chén sau đó quét một lớp cà phê lên mặt chảo và đem hâm nóng, sau đó rửa lại chảo cho sạch. Cách này không những giúp khử mùi của lớp sơn chống dính mà giúp chảo dễ rửa hơn.
+ Bạn lưu ý là lớp chống dính của chảo rất dễ bị xước, vậy nên khi vệ sinh chảo không sử dụng miếng cọ kim loại gây xước bề mặt và treo chảo nơi cao ráo. Bên cạnh đó, bạn cũng không nên để các xoong nồi khác chồng lên chảo để tránh làm biến dạng chảo, như vậy nhiệt độ và dầu ăn sẽ phân tán không đều.
+ Tuyệt đối không để chảo trên bếp nóng khi bên trong chảo chưa có dầu. Vì với lớp sơn tĩnh điện bên ngoài sẽ giúp chảo chống dính nhanh nóng hơn các chảo bình thường, nếu bạn cho dầu hoặc chất lỏng khác vào đột ngột sẽ làm lớp sơn chống dính dễ bong tróc.
+ Nhiệt độ phù hợp nhất để sử dụng chảo không được cao quá 260 độ. Nếu không xác định được nhiệt độ, tốt nhất nên để lửa cháy trong phạm vi đáy chảo, nếu lửa cao lên đến thành chảo dễ làm hư chảo và chất chống dính trong chảo bị phân hủy, có thể giải phóng chất độc hại.

Chảo chống dính cần được sử dụng và bảo quản đúng cách để đạt chất lượng tốt nhất mỗi khi nấu nướng. Chảo chống dính SATO là dòng sản phẩm chất lượng đến từ thương hiệu gia dụng uy tín hàng đầu Việt Nam. Bạn có thể tham khảo những mẫu mới nhất của SATO tại website: satovietnhat.com.vn hoặc liên hệ Hotline: 1900545497 – 0942000666.

SATO