Cách nấu lẩu bò Fuji Nhật Bản thơm ngon tại nhà

Miền Bắc sắp bước vào những ngày thu se lạnh, vì thế các bữa ăn chế biến cho gia đình bạn cũng nên đặc biệt hơn chút để “đổi gió” và tận hưởng vị ngon mà món ăn mang lại. SATO hướng dẫn bạn cách nấu lẩu bò Fuji thơm ngon tại nhà, vừa hấp dẫn vừa chế biến đơn giản, nhanh gọn.

Xem thêm: 

=> Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn – Món ngon cho mùa đông ấm áp

Cách nấu lẩu Fuji Nhật Bản thơm ngon tại nhà 1

Món lẩu bò Fuji kiểu Nhật có nước dùng từ tảo bẹ khô và rượu Sake. Do đó, chuẩn bị nước dùng cho món ăn này rất nhanh chứ không hề cầu kỳ, mất thời gian như những món lẩu khác của Nhật Bản. Món này có thêm rau và nấm, khi nấu lẩu sẽ tạo thêm độ thanh ngọt tự nhiên cho nồi nước dùng.
Bạn lưu ý, thành phần quan trọng nhất để tạo nên món lẩu bò ngon chính là thịt bò, bởi nếu bạn sử dụng thịt bò chất lượng ngon thì phần còn lại của món ăn chuẩn bị sẽ không khó chút nào đâu nhé. Tương tự với món lẩu Fuji thì thịt bò nhúng lẩu được lấy từ phần thịt thăn lưng – phần mềm và ngon nhất của con bò. Thịt bò Fuji nhúng lẩu có những vân cẩm thạch đặc trưng, độ thơm ngậy khó cưỡng nhờ được đưa thêm tinh chất Nấm Shimeji – tinh chất từ xương thịt, sữa bò (Kobe, Wagyu).

Cách nấu lẩu Fuji Nhật Bản thơm ngon tại nhà 2

* Nguyên liệu chuẩn bị:
+ Tảo bẹ khô Kombu: 10cm;
+ 1500ml nước sạch;
+ Rượu Sake: 3 muỗng canh;
+ Thịt bò Fuji nhúng lẩu: 300gr;
+ Cải thảo: 6 lá;
+ Hành lá: 3 cây;
+ Nấm hương tươi: 6 cây;
+ Rau cải cúc: ½ bó;
+ Hạt mè xay: 4 muỗng canh;
+ Nước tương: 2 muỗng canh;
+ Đường: 2 muỗng canh;
+ Giấm gạo: 1 muỗng canh;
+ Tương Miso (Miso Paste): 1 muỗng canh;
+ Nước sôi để nguội: 2 muỗng canh.
=> Dụng cụ chuẩn bị: Nồi lẩu điện đa năng.

Cách nấu lẩu Fuji Nhật Bản thơm ngon tại nhà 3

* Cách chế biến lẩu Fuji Nhật Bản
Bước 1: Lấy 1 chiếc một bát nhỏ, trộn đều các nguyên liệu làm nước chấm là mè xay, nước tương, đường, giấm gạo, miso, nước lọc. Để riêng sang một bên.
Bước 2: Trong nồi lẩu, bạn tiến hành ngâm tảo bẹ khô Kombu vào nước trong khoảng 15 phút.
Bước 3: Sau đó cắt cải thảo thành các khúc dài 5cm, cắt hành lá thành các đoạn chéo. Cắt bỏ cuống nấm hương tươi và lấy dao khía mũ nấm dạng hình hoa để món ăn thêm phần bắt mắt hơn nhé.
Bước 4: Bạn hãy rã đông thịt bò Fuji nhúng lẩu bằng cách ngâm nguyên gói thịt đã mua ở siêu thị vào nước lạnh trong khoảng 7 phút.
Bước 5: Tiếp đến, bạn đun nóng nồi lẩu ở mức nhiệt cao vừa cho đến khi nước sôi thì vớt tảo bẹ khô Kombu ra, sau đó hạ nhiệt xuống mức trung bình thấp và cho rượu Sake vào.
Bước 6: Cho chút rau, hành, nấm vào nồi nước dùng rồi nhúng thịt vào nước dùng đang ninh, sau đó thưởng thức nóng cùng với nước chấm mè đã chuẩn bị bên trên nhé.

Cách nấu lẩu Fuji Nhật Bản thơm ngon tại nhà 4

Nồi lẩu điện đa năng SATO

Lẩu bò Fuji Nhật Bản là món lẩu rất dễ chế biến và chuẩn bị nguyên liệu cũng tương đối nhanh. Mùa lạnh đang đến gần, bạn hãy sắm ngay chiếc nồi lẩu điện đa năng SATO để chế biến nhiều món lẩu thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình mình thưởng thức nhé.
Tham khảo các mẫu nồi lẩu điện đa năng SATO tại website: satovietnhat.com.vn hoặc liên hệ Hotline: 1900545497 – 0942000666 để được tư vấn và mua hàng nhanh nhất nhé.
* Chúc gia đình bạn có những bữa lẩu ấm áp và vui vẻ!

SATO
 

0 Bình luận

Bài viết cùng chuyên mục

Hướng dẫn nấu chè đậu đỏ thơm ngon bằng nồi áp suất
14/08/2021

Hướng dẫn nấu chè đậu đỏ thơm ngon bằng nồi áp suất

7/7 âm lịch hàng năm được ấn định là ngày Lễ Thất Tịch hay còn được gọi là mùa tình nhân phương Đông, gắn liền với sự tích Ngưu Lang - Chức Nữ.

Hướng dẫn làm bánh mì thơm ngon bằng nồi cơm điện
22/07/2021

Hướng dẫn làm bánh mì thơm ngon bằng nồi cơm điện

Có lẽ, bữa sáng của nhiều người là những chiếc bánh mì mua vội bên đường trước khi đi làm, tuy nhiên cách làm bánh của những cơ sở sản xuất này chưa được kiểm chứng, nếu không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm có thể ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe người dùng.

Cách nấu cháo bằng nồi áp suất nhanh gọn, tiết kiệm điện năng
29/06/2021

Cách nấu cháo bằng nồi áp suất nhanh gọn, tiết kiệm điện năng

Mùa hè nóng nực là lúc các gia đình tiêu thụ lượng điện cao gấp nhiều lần bình thường, đây cũng là nỗi lo của nhiều người trong điều kiện dịch bệnh diễn biến phức tạp, ảnh hưởng rất nhiều đến nguồn kinh tế của gia đình.

Món chè thanh mát, chế biến đơn giản với nồi áp suất đa năng
05/05/2021

Món chè thanh mát, chế biến đơn giản với nồi áp suất đa năng

Mùa hè đến cũng là dịp để nhiều bà nội trợ chế biến các món chè ngon cho cả nhà mình. Thay vì phải mất công nấu trên bếp than, bếp gas… mà còn mất thời gian canh chừng thì sao bạn không lựa chọn phương pháp nấu thông minh hơn?

Copyright © 2020 SATO VIỆT NHẬT.

Theo dõi Sato trên

Zalo
Ok