Cách nấu cơm gạo lứt dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe

Gạo lứt chính là loại gạo chỉ xay bỏ lớp vỏ, chưa được bóc lớp cám gạo, vì thế trong loại gạo này vẫn còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng so với gạo trắng bình thường. Nhiều bà nội trợ băn khoăn rằng nấu cơm gạo lứt dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe thật đấy, nhưng liệu cách nấu có đơn giản hay khác gì so với nấu cơm bình thường? Vậy bạn hãy theo dõi bí quyết dưới đây của SATO để có thể chế biến món gạo thơm ngon, bổ dưỡng này cho cả nhà mình nhé.

Nấu cơm gạo lứt dinh dưỡng đơn giản bằng nồi cơm điện SATO

Bạn có biết gạo lứt bổ sung rất nhiều dưỡng chất, góp phần loại bỏ độc tố, bổ gan, bổ thận, tăng hồng cầu, nhuận gan mật và lợi tiểu, ngăn ngừa loãng xương, viêm khớp... cho người dùng. Cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện cũng cực kỳ đơn giản lại rất tiện lợi, đừng bỏ qua công thức nấu loại gạo dinh dưỡng này cho gia đình mình nhé.
1. Chuẩn bị nguyên liệu như sau:
+ Gạo lứt;
+ Nước sạch;
+ ¼ thìa cafe muối;
+ Kết hợp thêm chút rong biển nhỏ hoặc các loại đậu tùy vào sở thích (các nguyên liệu này sẽ giúp cho cơm có màu sắc đẹp mắt hơn).
* Dụng cụ chuẩn bị: Nồi cơm điện.

2. Tiến hành nấu cơm gạo lứt với nồi cơm điện
Bước 1: 
+ Vo gạo sơ qua, sau đó ngâm gạo lứt với nước ấm;
+ Thời gian để ngâm gạo lứt có thể từ 1 – 22 giờ;
+ Nên ngâm gạo lứt để giúp loại bỏ asen có trong gạo, giảm bớt đi các chất gây khó tiêu, bên cạnh đó có thể giúp gạo mềm, dễ nấu và dễ ăn hơn.
Lưu ý: Nếu bạn nấu cơm gạo lứt cùng các loại đậu thì nên ngâm đậu luôn cùng thời gian bắt đầu ngâm gạo lứt nhé.
Bước 2:
+ Bạn tiến hành vo gạo kỹ hơn và đổ nước ngâm đi;
+ Đong nước để nấu cơm với tỉ lệ gạo – nước là 1:2;
=> Chú ý: Lượng nước đong để nấu cơm dựa theo lượng gạo ban đầu trước khi ngâm, bởi vì sau khi ngâm, gạo đã ngấm nước và nở ra. Nếu bạn đong nước dựa theo lượng gạo sau khi ngâm thì cơm nấu sẽ bị nhão, khó ăn. Do đó, tỉ lệ nước rất quan trọng vì sẽ quyết định đến độ ngon của cơm.

Bước 3: 
+ Bạn cho một chút muối vào nồi cơm;
+ Bật công tắc nồi, nếu nồi cơm điện nhà bạn có chế độ nấu cơm gạo lứt (Brown rice) bạn hãy bật chế độ nấu này để nồi tự chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu cơm phù hợp. Thông thường thì thời gian nấu cơm gạo lứt sẽ diễn ra trong khoảng 1 giờ;
+ Khi thấy cơm ở chế độ hâm nóng, bạn hãy đợi khoảng 20 – 30 phút để cơm mềm và nở đều hơn nhé.
Bước 4: 
+ Bạn chuẩn bị bữa ăn cho gia đình với cơm gạo lứt thơm ngon, nóng hổi cùng các món ăn kèm mình muốn. Cơm gạo lứt dinh dưỡng kết hợp với các món ăn kèm sẽ giúp bạn có những bữa ăn chất lượng lắm đấy nhé.

Nồi cơm điện SATO - Mang bữa cơm dẻo ngon đến mọi nhà

Chỉ với các bước đơn giản mà SATO bật mí ở trên là bạn đã thành công với món cơm vừa thơm ngon, vừa giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe này rồi. Hiện tại, SATO có rất nhiều nồi cơm điện và nồi cơm điện tử tích hợp các chức năng nấu nướng tiện lợi khác nhau. Bạn hãy truy cập ngay website: satovietnhat.com.vn hoặc liên hệ Hotline: 1900545497 – 0942000666 để tìm hiểu chi tiết sản phẩm và được hỗ trợ đặt hàng nhanh chóng từ đội ngũ chuyên viên tư vấn tận tâm nhé.
* Chúc bạn thành công với công thức nấu cơm gạo lứt dinh dưỡng của SATO!

SATO