Giỏ hàng
  • 1900.54.54.97
  • Tin tức
  • Tuyển Dụng
  • Tư Vấn
  • Được hỗ trợ bởi Dịch
     
×

Bạn hãy điền đầy đủ thông tin

Công thức xào ngao chua ngọt ngon tuyệt cho ngày đông se lạnh

Ngao là một trong những loại hải sản dễ ăn, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng. Ngao hấp, ngao luộc, ngao nấu canh, ngao xào,...đều là món khoái khẩu của rất nhiều người. Dưới đây là công thức chế biên món ngao xào chua ngọt đúng vị cho những ngày đông se lạnh. Hãy cùng SATO thực hiện món ăn này nhé.

ngao-xao-chua-ngot-cho-ngay-dong

Ngao xào chua ngọt cho ngày đông se lạnh

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Ngao: 1kg
  • Đường
  • Chanh hoặc dấm
  • Tương ớt
  • Bột canh
  • Dầu ăn
  • Sả, ớt, tỏi, gừng, hành lá

ngao-xao-chua-ngot-cho-ngay-dong-1

Nguyên liệu làm ngao xào chua ngọt

Sơ chế nguyên liệu:

  • Ngao: Ngao mua về các bạn ngâm nước, cắt một ít ớt lát mỏng cho vào ngâm cùng ngao khoảng 3 giờ để ngao nhả hết cát, cặn bẩn ra ngoài.
  • Sả: Một nửa băm nhỏ, một nửa thái sợi
  • Ớt: Thái vát, mỏng
  • Tỏi: Đập dập
  • Gừng: Thái sợi
  • Hành lá: Thái khúc

ngao-xao-chua-ngot-cho-ngay-dong-2

Sơ chế nguyên liệu là một bước quan trọng

Chế biến:

Bước 1: Phan chế nước sốt bao gồm 2 thìa đường + 3 thìa tương ớt + 1 thìa bột canh + tỏi + ớt + gừng + 1 thìa nước lọc, khuấy đều hỗn hợp.

Bước 2: Cho dầu vào chảo, làm nóng dầu và phi thơm sả.

Bước 3: Đổ hỗn hợp nước sốt đã khuấy đều vào chảo đun sôi.

ngao-xao-chua-ngot-cho-ngay-dong-3

Đun sôi nước sốt và sả đã phi thơm

Bước  4: Cho ngao vào hỗn hợp nước đã được đun sôi và đảo đều tay cho đến khi ngao chín.

ngao-xao-chua-ngot-6

Cho ngao vào xào cùng nước sốt đã đun sôi

Bước 5: Cho hành lá đã thái khúc và 1 ít nước cốt chanh vào đảo đều và tắt bếp.

Bước 6: Cho ngao ra đĩa và thưởng thức.

ngao-xao-chua-ngot-7

Vài bước đơn giản bạn đã có món ngao xào chua ngọt cho cả gia đình

Hãy lưu lại và vào bếp chế biến cho cả nhà món ăn tuyệt vời này và đừng quên sử dụng Chảo đúc SATO để có được món ngao xào chua ngọt thêm hoàn hảo và hấp dẫn.

chao-duc-sau-sato

Chảo đúc sâu SATO giúp chế biến món ăn ngon hơn

Chảo đúc SATO được đúc từ nhôm nguyên khối siêu bền với công nghệ chống dính 03 lớp Whitford USA cùng đặc tính dẫn nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều giúp bạn chế biến món ăn ngon hơn, nhanh hơn.

SATO

Facebook Youtube Twitter Top