Giỏ hàng
  • 1900.54.54.97
  • Tin tức
  • Tuyển Dụng
  • Tư Vấn
  • Được hỗ trợ bởi Dịch
     
×

Bạn hãy điền đầy đủ thông tin

Cách làm món nộm gà xé phay thơm ngon, hấp dẫn

Khi bạn đã quá quen thuộc với các món ăn hàng ngay như nướng, lẩu, xào, chiên đồ ăn thì các món như gỏi, nộm, cuốn… vv đem lại cho gia đình bạn bữa ăn đổi món dễ làm lại thanh mát. Vậy hôm nay SATO sẽ hướng dẫn bạn cách làm món nộm gà xé phay thơm ngon, hấp dẫn này nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

- Thịt gà (lườn gà): 400gr
- Hành tây: 1 củ
- Cà rốt: 1 củ
- Dưa chuột: 1-2 quả
- Chanh tươi: 2 quả
- Hành khô: 3 củ
- Lạc rang: 1 lạng
- Rau răm, mùi
- Đường, mắm, ớt, đường.

Cách làm món nộm gà xé phay

Bước 1: Sơ chế gà

+ Thịt gà sau khi đã rửa sạch với nước muối pha loãng thì bạn nên cho lườn gà vào nồi thêm 1 thìa bột canh và cho lên bếp luộc chín. Lưu ý thịt gà không lên luộc kỹ vì thịt gà sẽ khô, không có độ ngọt. Trong quá trình luộc gà nên thêm 1 thìa bột canh để thịt gà đậm đà hơn hoặc có thể ướp thịt gà sau khi xé với chút bột canh cũng được nhé.

+ Khi thịt gà luộc chín, vớt ra để ráo rồi xé sợi.

Bước 2: Sơ chế hành tây và các nguyên liệu khác

+ Hành tây bạn bóc lớp vỏ ngoài rồi thái mỏng sau đó ngâm với nước, vớt hành tây ra để ráo rồi cho vào bát tô trộn cùng 2 thìa đường.

+ Cà rốt đem gọt vỏ, dưa chuột rửa sạch và tiến hành bào sợi.

Bước 3: Pha nước trộn nộm

Bạn pha 2 thìa nước mắm cộng 2 thìa đường cho hòa tan vào nhau rồi thêm ớt cắt mỏng, 2 thìa nước cốt chanh. (Nước mắm pha theo tỷ lệ sao cho hợp với khẩu vị của gia đình bạn).

Bước 4: Phi hành

Hành khô cần bóc vỏ thái mỏng rồi phi thơm. lạc rang chín xát vỏ giã dối. Lá chanh thái sợi và rau răm rửa sạch thái nhỏ cho ra bát.

- Bước 5: Trộn nộm

Bạn cho cà rốt, dưa chuột, hành tây vào bát tô rộng trộn đều sau đó thêm thịt gà vào rồi trộn nhẹ tay.

Sau đó, từ từ rót nước mắm pha vào và trộn sao cho các nguyên liệu ngấm gia vị.

Bước tiếp là bạn cho thêm rau răm, lá chanh thái sợi, rau mùi cùng ít lạc rang giã dối, hành phi giòn rồi cho nộm gà xé phay ra đĩa thưởng thức.

Bạn đã hoàn thành xong mó ăn và giờ thì bạn nên thưởng thức nộm gà xé phay để cảm hết vị ngon ngọt của thịt gà, độ giòn giòn của hành tây, cà rốt, dưa leo hay vị thơm thơm của rau răm.

Vị của nước mắm pha trộn vừa miệng sẽ càng tăng thêm độ hấp dẫn của món ăn. Món ăn này khác với các món nộm khác vì món này nếu càng để lâu thì độ ngấm của món ăn càng thêm hấp dẫn.

SATO đã hướng dẫn bạn cách làm món nộm gà xé phay thơm ngon hấp dẫn rồi đấy, mau nắm trọn bí quyết và tiến hành chế biến cho cả gia đình mình thưởng thức nhé.

Chúc bạn thành công!

SATO

 

Facebook Youtube Twitter Top