Giỏ hàng
  • 1900.54.54.97
  • Tin tức
  • Tuyển Dụng
  • Tư Vấn
  • Được hỗ trợ bởi Dịch
     
×

Bạn hãy điền đầy đủ thông tin

Bí quyết pha nước chấm vịt quay thơm ngon tại nhà

Vịt quay là một món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích, nhất là các đấng mày râu. Nếu bạn đã biết cách làm món vịt quay thì nhất định phải biết cách pha nước chấm nữa nhé. Hôm nay SATO muốn chia sẻ với bạn bí quyết pha nước chấm vịt quay thơm ngon tại nhà lại cực kỳ đơn giản, bạn hãy áp dụng thử để chế biến cho gia đình mình thưởng thức nhé.

Nguyên liệu pha nước chấm vịt

+ 1 muỗng canh bột năng;

+ Nửa thìa nước tương;

+ 1 quả canh tươi;

+ 6 củ hành tím, tỏi;

+ Hạt tiêu, dầu ăn;

+ 2/3 chén nước mỡ vịt quay, ½ chén nước lọc.

Cách pha nước chấm

Sơ chế nguyên liệu:

Để có thể pha nước chấm vịt quay ngon đòi hỏi bạn phải sơ chế nguyên liệu theo quy trình, vậy hãy cùng thực hiện ngay dưới đây nhé.

- Bạn đem tỏi và hành bóc vỏ rồi rửa sạch và băm nhuyễn.

- Cho bột năng vào bát với nước lọc, sau đó tiến hành khuấy đều để bột tan hoàn toàn. Điều này rất quan trọng đấy nhé, tránh để bột năng bị vón cục khi làm nước chấm.

Chuẩn bị nước tương và đường, muối, nước lọc cho vào một bát nhỏ, tiếp đến khuấy thật đều để các nguyên liệu hòa tan với nhau tạo thành hỗn hợp đồng nhất.

Làm nước sốt tương

+ Bạn cho chảo lên bếp, đổ dầu vào đun đến khi sôi thì cho hành, tỏi vào phi thơm và thấy có màu vàng đẹp mắt là được.

+ Sau đó cho bát nước tương vừa pha vào chảo, tiếp tục tiến hành đun cho đến khi sôi thì bật nhỏ lửa.

+ Bạn đun nước tương cho đến khi thấy nước có dấu hiệu chuyển màu thì từ từ cho bột năng vào, lưu ý vừa cho vừa khuấy đều tay và liên tục để bột không bị vón cục. Bạn cứ làm như vậy cho đến khi thấy hỗn hợp trở nên sền sệt thì tắt bếp.

- Trong khi nước sốt vẫn còn nóng thì bạn cho ngay nước mỡ vịt vào hòa cùng rồi khuấy đều.

- Đợi đến khi nước sốt bớt nóng thì cho thêm nước cốt chanh đã loại bỏ hết hạt vào, khuấy đều tay là có thể dùng được.

SATO vừa chia sẻ với bạn bí quyết pha nước chấm thơm ngon tại nhà với cách làm vô cùng đơn giản mà bất cứ ai cũng có thể làm ra vị nước sốt đúng chuẩn này. Hãy chiêu đãi cả nhà bằng món vịt quay nóng hổi cùng món nước chấm sốt tương bạn vừa học được nhé, đảm bảo cả nhà ai cũng thích mê cho mà xem.

SATO

Facebook Youtube Twitter Top