Giỏ hàng
  • 1900.54.54.97
  • Tin tức
  • Tuyển Dụng
  • Tư Vấn
  • Được hỗ trợ bởi Dịch
     
×

Bạn hãy điền đầy đủ thông tin

Bí quyết nấu món chè kho ngon khó cưỡng

Món chè kho chắc hẳn đã không còn xa lạ với người dân Việt Nam bở hương vị ngọt thơm của chè được làm từ đỗ xanh, giúp mâm cỗ cúng tổ tiên của các gia đình thêm trọn vị. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chế biến món ăn này cho thơm ngon chuẩn vị, vậy hãy cùng SATO tìm hiểu bí quyết nấu món chè kho ngon khó cưỡng dưới đây nhé. Chắc chắn chỉ cần nắm được cách làm bạn sẽ có thể hoàn thành món ăn này một cách dễ dàng.

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Đỗ xanh: 1kg;

+ Đường trắng: 400 gram;

+ Dầu mè: 20ml;

+ Lá nếp: 3 lá;

+ Nước cốt dừa: 40ml.

Dụng cụ nấu: Nồi inox SATO.

Cách nấu chè kho

Đỗ xanh bạn đem ngâm nước với một chút muối trong khoảng 6-8 tiếng cho nở đều rồi cho vào chõ đồ chín mềm. Trong thời gian đồ đỗ thì các bạn cho lá nếp vào trong nồi nước phía dưới chõ đỗ để đỗ có mùi thơm của lá dứa hấp dẫn hơn.

- Sau khi đỗ đã chín mềm, bạn tiến hành cho đỗ vào máy xay nhuyễn với một chút nước, xay xong nhớ lọc lại qua lưới để đỗ được nhuyễn mịn hơn.

- Bạn cho toàn bộ đỗ đã xay cùng đường vào nồi inox sên nhỏ lửa trên bếp.

Khi thấy nước cạn, chè bắt đầu sánh lại thì bạn cho chỗ nước cốt dừa và dầu ăn vào sên cùng cho đến khi chè đặc quánh, khuấy thấy nặng tay thì tắt bếp.

- Đổ chè ra đĩa hoặc ra khuôn theo ý thích, vì đã dùng nước cốt dừa nên bạn có thể rắc vừng hoặc không rắc thêm vừng tùy sở thích để người ăn có thể cảm nhận mùi thơm của đỗ và của nước cốt dừa hòa quyện lại với nhau.

- Chè khi đã nấu xong sẽ thơm ngọt mà cắt được thành miếng, cầm không dính tay là đạt yêu cầu bạn nhé.

Cách làm món chè kho dẻo thơm đẹp mắt với nguyên liệu chính là đỗ xanh đem đến cho gia đình bạn một món ăn vô cùng hấp dẫn và thú vị. Không cần quá cầu kỳ mà vẫn có một món chè kho ngon ngọt trong thời tiết mát mẻ thì đúng lá một sự lựa chọn tuyệt vời rồi.

Trên đây SATO chia sẻ đến bạn bí quyết nấu món chè kho ngon khó cưỡng giúp các bà nội trợ có thể chế biến món ăn một cách dễ dàng và chuẩn vị. Để nấu thành công món chè kho này, bạn cần có dụng cụ hỗ trợ tuyệt vời như chiếc nồi inox SATO giúp nấu ăn không bị dính hay sát đáy. Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm bạn có thể liên hệ:

* Hotline: 1900 545497 – 0942 000 666;

* Truy cập website: satovietnhat.com.vn.

Chúc các bạn thành công!

SATO

Facebook Youtube Twitter Top