Giỏ hàng
  • 1900.54.54.97
  • Tin tức
  • Tuyển Dụng
  • Tư Vấn
  • Được hỗ trợ bởi Dịch
     
×

Bạn hãy điền đầy đủ thông tin

Cách làm vịt quay Bắc Kinh giòn ngon bằng lò vi sóng

Hiện nay thay vì ra nhà hàng để thưởng thức món ăn thì mọi người thường lựa chọn nấu ăn tại nhà, và một trong những món ăn ngon đó chính là vịt quay. Món ăn này rất nổi tiếng ở Bắc Kinh, Trung Quốc với hương vị thơm ngon đặc biệt, vậy bạn đã biết cách chế biến chưa? Hãy cùng SATO tìm hiểu cách làm vịt quay Bắc Kinh bằng lò vi sóng, giúp bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn hơn nhé.

Vịt quay bằng lò vi sóng rất ngon

Nguyên liệu:

Vịt: 2,2kg

Gia vị ướp thịt:

- Bột sa cương;

- 1/3 gói ngũ vị hương;

- 60ml nước tương;

- 60ml rượu trắng;

- Hành tím và 1 củ tỏi: lột vỏ, cắt sợi nhỏ và đem phi thơm;

- 50 gram đường;

- 30 gram hạt nêm;

- 5 gram muối.

Gia vị cho phần nước xối:

- 10ml giấm gạo;

- 10ml giấm tiều;

- Mật ong;

- 15ml mạch nha;

- 30ml nước cốt chanh;

Cho phần nước sốt:

- 100 gram tương hột;

- 30ml nước;

- Hành tím;

* Dụng cụ hỗ trợ: Lò vi sóng SATO.

Cách làm: 

Bước 1: Bạn trộn đều gia vị ướp thịt lại với nhau và phết đều lên toàn bộ con vịt, tiếp đến, dùng phần gừng và hành tím phi nhồi vào trong bụng con vịt và khâu lại, nếu ướp như vậy trong khoảng 4 tiếng.

Bước 2: Tiến hành cho tất cả nguyên liệu của phần nước xối vào chảo và nấu sôi.

Bước 3: Dùng nước xối đã chuẩn bị xối liên tục lên mình con vịt được treo đứng cho đến khi vịt chuyển màu đỏ thì lấy ra và để ráo.

Bước 4: Cho vịt quay trong lò vi sóng khoảng nửa tiếng ở nhiệt độ từ 250 - 270 độ C.

Bước 5: Khi thấy vịt đã giòn, bạn lấy ra đợi nguội một chút, sau đó dùng dao lọc da, cắt thành từng miếng và cuộn đầu hành vào ăn cùng phần bánh tráng cuốn và nước chấm.

Bước 6: Với phần pha nước sốt: Bạn lấy tương hột rửa sạch và xay nhuyễn cùng nước, tiếp đến phi hành thơm và cho nước tương xay vào nấu đến khi sền sệt thì nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng và tắt bếp.

Vậy là bạn là hoàn thành xong cách quay vịt bằng lò vi sóng tại nhà, với món vị quay cuốn với rau xà lách, húng chó hay rau thơm và dưa chuột chấm vào nước chấm sẽ có hương vị thơm ngon vừa phải. Cách nướng vịt ngon với lò vi sóng này cho bạn một món ăn thơm ngon, ăn mãi không hề chán, bạn có thể dùng món ăn này để nhậu hay ăn kèm với cơm cũng đều rất ngon. Để bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn thì bạn có thể áp dụng cách nướng vịt ngon không thua kém gì món vịt nướng mà bạn ăn ngoài hàng.

Vịt quay Bắc Kinh bằng lò vi sóng SATO thơm ngon

Để món vịt quay Bắc Kinh của nhà bạn được ngon hơn thì bạn nên lựa chọn sản phẩm đồng hành chất lượng như lò vi sóng SATO, giúp bạn không chỉ chế biến món vịt quay mà còn nhiều món ăn thơm ngon khác đấy.

* Mọi chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ:

- Hotline: 1900 54 54 97 – 0942 000 666;

- Truy cập website: satovietnhat.com.vn.

SATO

 

Facebook Youtube Twitter Top