Bí quyết hầm gà ngon bằng nồi cơm điện cao tần

Canh gà hầm luôn là món ăn dinh dưỡng được nhiều người yêu thích, nhất là trong mùa lạnh này được thưởng thức bát canh nóng hổi sẽ cảm thấy rất ấm áp. Sato chia sẻ đến bạn bí quyết hầm gà ngon bằng nồi cơm điện cao tần, cách làm cũng rất đơn giản và không cầu kỳ nên đảm bảo các bà nội trợ đều có thể nấu ăn cho gia đình mình.

1. Chuẩn bị nguyên liệu
+ 1 con gà từ 1,2kg – 1,5kg;
+ Táo đỏ: 200gr;
+ Hạt sen: 200gr;
+ Cà rốt: 200gr;
+ Sâm, kỷ tử, hạt bo bo: 100gr;
+ Nấm đông cô: 200gr;
+ Các loại gia vị: Bột ngọt, đường, muối, mật ong, hạt nêm… và dụng cụ nấu ăn là nồi cơm điện cao tần.

2. Sơ chế nguyên liệu
+ Đầu tiên, bạn hãy đem rửa sạch tất cả các loại nguyên liệu hạt đã chuẩn bị ở trên. Sau đó đem đun với nước sôi (trừ nấm đông cô và cà rốt) trong thời gian 15 phút cho các loại này mềm hết.
+ Bước tiếp theo, hãy tiến hành sát muối, rửa sạch con gà, để ra rổ cho ráo nước rồi tiến hành ướp gà, đây được xem là bước quan trọng nhất trong việc chế biến món canh gà hầm dinh dưỡng. Ở bước này, bạn cho gà vào nồi cơm điện cao tần, sau đó cho lần lượt là:
=> 1 muỗng cafe đường + 1 muỗng cafe hạt nêm + 1 muỗng cafe bột ngọt + 1 muỗng cafe muối + 1 muỗng canh mật ong.
Tiến hành trộn đều các loại gia vị này vào con gà, thời gian ướp là 30 phút.

3. Chế biến món gà hầm dinh dưỡng
Đây là bước quyết định độ ngon của món canh gà hầm, cũng là bước vô cùng quan trọng bởi người nấu sẽ phải căn thời gian sao cho gà đến mức vừa chín tỏa mùi thơm. Bước này, bạn chỉ cần cho nước vào nồi có gà đang ướp, cho các loại hạt đã đun sôi qua vào nồi cùng rồi điều chỉnh thời gian trên chiếc nồi cơm điện cao tần nhà mình (thông thường là khoảng 20 phút). Sau khi bật nồi cơm điện và hầm trong 20 phút, bạn hãy cho phần nguyên liệu còn lại là nấm đông cô và cà rốt vào nồi. Tiếp tục hầm gà trong 20 phút nữa nhé.
Sau khi đủ thời gian gà được hầm chín, thịt gà sẽ mềm và hòa quyện cùng với vị nước súp ngọt thanh, mang đến cho gia đình bạn món canh gà hầm bổ dưỡng. Còn gì tuyệt vời hơn khi sau một ngày đông lạnh giá với bộn bề những công việc mệt mỏi bên ngoài, khi trở về nhà lại được thưởng thức món canh gà hầm thơm ngon hấp dẫn này?

Nồi cơm điện cao tần Sato với đầy đủ 12 chức năng nấu ăn ngon từ nấu cơm, nấu cháo, hầm canh, làm bánh, pizza, ủ sữa chua… sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món canh ấm áp này. Chức năng hẹn giờ nấu thông minh, nấu khi điện yếu… sẽ giúp cho người dùng yên tâm, không lo thực phẩm bị sôi trào hay chất lượng không ngon như bình thường. Bạn có thể truy cập Website: satovietnhat.com.vn hoặc liên hệ Hotline: 0942000666 để được tư vấn và chọn mua sản phẩm phù hợp nhất cho gia đình mình.

Sato